Gospodina din Turcia îi impresionează pe toți cu această plăcintă care se face în 5 minute.

Când vă grăbiți și aveți nevoie de o rețetă practică și rapidă, întotdeauna puteți apela la plăcintele pufoase, ușor de pregătit. Pe lângă faptul că sunt delicioase, dacă adăugați mai multe legume, le veți face și foarte sănătoase.

De data aceasta, vă prezentăm o rețetă pentru o plăcintă pufoasă diferită de cea obișnuită, numită “plăcintă imperială” sau “plăcintă cu cartofi”, fiind vorba despre rețeta unei gospodine turce care folosește mai multe legume. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE (o tavă de 32 cm, rezistentă la căldură):

• 2 cartofi
• 2 roșii
• 3 ardei verzi (sau de altă culoare)
• 2 tulpini tinere de țelină
• 4 ouă
• 1 linguriță sare
• 100 g brânză feta (brânză sfărâmată sau urdă)
• 1 cană ulei (200 ml)
• 1,5 căni lapte (300 ml)
• 3,5 cupe făină (450 g)
• 2 pliculețe praf de copt
• cașcaval ras (2-3 mâini) pentru presărat deasupra

MOD DE PREPARARE: