Uncategorized

Gospodina din Turcia îi impresionează pe toți cu această plăcintă care se face în 5 minute.

admin

 

  1. Spălați doi cartofi de dimensiuni medii cu apă rece, curățați-i și tăiați-i cubulețe mici. Repetați același proces cu celelalte legume: spălați-le bine, curățați-le și tăiați-le mărunt.
  2. Într-un bol mai adânc, bateți patru ouă cu o furculiță sau un tel. Adăugați legumele tăiate în bol. Amestecați și adăugați 100 g brânză feta tăiată cubulețe. Puteți să o frământați și cu mâinile, în bucăți mai mici sau mai mari, în funcție de preferință.
  3. În loc de brânză feta, puteți adăuga brânză după preferință, tofu, urdă, etc. În rețeta integrală nu este inclus, dar pentru gust puteți adăuga câteva măsline tocate, castraveți murați sau după gust.
  4. Amestecați bine pentru a distribui uniform legumele și brânza în ouăle bătute. Apoi, adăugați 450 g de făină amestecată cu două pliculețe de praf de copt. Adăugați treptat pentru a obține un amestec bine omogenizat.

 


  1. Ungeți o tavă cu un diametru de 32 cm cu ulei sau unt și presărați-o cu făină (puteți îndepărta excesul). Turnați amestecul pregătit, nivelându-l și presărând cașcaval ras deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.