“PASTEL DIVINO EN SARTÉN, SIN HORNO
“Una tarta sin defectos, práctica, decorativa y deliciosa. Perfecta para cumpleaños y otras ocasiones especiales, pero también puedes prepararla en días normales, ya que es muy fácil y sencilla. No necesitas un molde para tartas con aro, puedes hacer la tarta en una sartén normal, solo asegúrate de forrarla con papel film transparente. Además, no necesitas un horno, ya que la tarta se prepara con galletas y un delicioso crema de chocolate.
Tiene un sabor excelente, no es demasiado dulce, y las galletas se ablandan con el tiempo y se derriten en la boca. Todo es muy sencillo, y lo mejor de todo es que no tendrás que ensuciar montones de platos, ya que la prepararás relativamente rápido. Si te gusta nuestra sugerencia de decoración, úsala, pero si prefieres, también puedes decorarla a tu gusto.
INGREDIENTES:
- 2 tazas de leche (400-500 ml)
- 2 yemas de huevo fresco
- 1/2 taza de azúcar
- 2-3 cucharadas de almidón (fécula de maíz)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 200 ml de nata montada (o queso crema fresco sin sal)
- 80 g de chocolate
- 2 tipos de galletas, regulares y de cacao (la cantidad depende del tamaño de la sartén)
- 2 sobres de crema chantillí
- 1 taza de leche fría
Para la cobertura de chocolate:
- 1/2 taza de crema chantillí
- 80 g de chocolate
- 1 cucharadita de cacao en polvo
MODO DE PREPARACIÓN:
Author: morenews99.com