“PUI CU SMÂNTÂNĂ, MAIONEZĂ ȘI MUȘTAR – o mâncare delicioasă pe care o veți pregăti adesea”
Rețeta 1 – Ingrediente:
- 1 bucățică de piept de pui proaspăt (carne albă)
- 3 linguri de smântână acră
- 1 lingură plină de maioneză
- 1 linguriță mică de muștar
- Sare și piper negru măcinat la gust
- 1 deget de ceapă verde tocată (sau mai mult, după preferință)
- Pâine prăjită (crutoane) pentru a acoperi carnea
Rețeta 2 – Ingrediente:
- Aproximativ 300 g carne albă de pui
- 100-150 g făină
- Aproximativ 100 ml bere (la nevoie)
- 1 lingură plină de maioneză
- 1 lingură de smântână acră
- 1 linguriță mică de muștar
- Sare și piper negru măcinat la gust
- 2 ouă
- Câteva căței de usturoi
- Puțină pătrunjel proaspăt
- Ulei pentru prăjit
Rețeta 1:
- Tăiați carnea în felii subțiri.
- Într-un bol separat, amestecați smântâna acră, maioneza și muștarul și condimentați după gust cu sare, piper și ceapă verde tocată (sau chiar puțin curry sau amestec de condimente pentru carne de pui).
- Înmuiați bucățile de carne în amestecul pregătit astfel încât să fie bine acoperite, apoi lăsați-le în frigider timp de jumătate de oră pentru a absorbi aromele.
- Înveliți fiecare bucată de carne în crutoane și așezați-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și puțin unsă cu ulei.
- Coaceți bucățile de carne în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute sau până când se rumenesc frumos. Verificați bucățile în mijlocul procesului de gătire pentru a le întoarce, astfel încât să fie coapte uniform.
Rețeta 2:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2