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“Pastel de Sémola Blanco y Negro: Para todos los días, simple, con ingredientes económicos, y muy delicioso y jugoso.”

admin
  1. En un tazón, mezcla 90 g de sémola y un sobre de pudin con sabor a avellana (puedes elegir el sabor que prefieras).
  2. Agrega 80 g de azúcar y un sobre de azúcar vainillado. Luego, añade 250 ml de leche y mezcla hasta que todos los ingredientes se disuelvan sin grumos.
  3. En una cacerola, calienta 500 ml de leche y, cuando hierva, agrega la mezcla de pudin. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que espese.
  4. Deja que el pudin se enfríe a temperatura ambiente.
  5. Cuando esté frío, añade 100 g de mantequilla ablandada y bate todo con una batidora hasta que obtengas una crema suave.
  6. Corta el bizcocho en trozos y desmenuza la parte superior.
  7. Vierte toda la crema sobre el bizcocho, extiéndela de manera uniforme y espolvorea los trozos de bizcocho desmenuzado por encima, junto con chocolate rallado como decoración.”