“Am umplut ardeii cu ceva ce nu v-ar fi trecut niciodată prin minte – prânzul a fost fenomenal.”
“Salut tuturor. Astăzi, pentru prânz, am făcut ardei umpluți, dar într-un mod complet diferit, cu un ingredient pe care nici nu v-ați gândi să-l adăugați. Ardeii au ieșit foarte gustoși și suculenți, iar odată ce îi veți gusta, veți dori să-i pregătiți adesea, deoarece sunt delicioși. O adevărată cină de vară pentru familie.
Obișnuiți să pregătiți ardei umpluți cu carne tocată și sos de roșii, sau o variantă similară, iar în varianta de post sunt umpluți cu cartofi sau orez. Aceasta este o modalitate cu totul diferită și o altă selecție de ingrediente.
Ingrediente necesare: 3-4 linguri de ulei, o ceapă mică (sau 2-3 ceapă verde), jumătate de linguriță de sare (sau după gust), 2 bucăți mari de piept de pui, condimentați cu piper negru măcinat, busuioc, curry, vegeta (condiment uscat), ardei roșu.
Veți mai avea nevoie de: o morcov mare sau două mai mici (dat pe răzătoare), un roșu tăiat în cubulețe, 200g orez alb fiert, un plic de supă cremă de ciuperci, 10 ardei grași de dimensiuni medii, 500ml smântână pentru gătit, 100g cașcaval ras deasupra.
Pregătire: Tocați ceapa fin, dați morcovul pe răzătoare, tăiați carnea în cuburi mici, spălați și condimentați ardeii. Radeți cașcavalul. După ce ați făcut toate acestea, puteți începe procesul de gătire.
Procedura:
Author: morenews99.com