Pastel vegano de arándanos silvestres

INGREDIENTES:

 

1 taza de arándanos silvestres, enharinados y reservados. 1 taza y 1/4 de harina. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de polvo de vainilla. 2 cucharadas de jugo de limón. 1/2 taza de leche a base de plantas con 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana.

 

 

Reservar. 2 plátanos muy maduros. Deben estar bien blandos. 1 taza de azúcar de coco. 1/2 taza de aceite de coco derretido. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 2 cucharaditas de polvo de hornear.

 

 

MÉTODO:

 

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Author: morenews99.com