“Nuez de la abuela… perfecta sin defectos.”

Ingredientes 2 yemas de huevo 3 cucharadas grandes de azúcar 2 Pizcas de sal 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de crema (nata) 3 dl de leche tibia 10 g de levadura (fresca, pero también se puede usar 7 g de levadura seca) 500 g de harina común

Para el relleno de nueces 300 g de nueces molidas 100 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 2 dl de leche hirviendo Mi abuela solía usar 500 g de nueces y 150 g de azúcar, yo reduje un poco

Preparación

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