NOUA PÂINE “CORNET”: Atât de delicioasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi! Rețeta bunicii mele!
NOUA PÂINE “CORNET”: Atât de delicioasă încât o fac de 2-5 ori pe săptămână și ne place să o mâncăm în fiecare zi! Rețeta bunicii mele!
Advertisements
Se pregătește simplu, iar gustul este fantastic. Poate fi pregătită în versiune sărată sau dulce. De data aceasta am făcut-o dulce, cu stafide uscate. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 250 ml lapte cald/molatic
- 1 lingură smântână acră
- 1/2 linguriță sare
- 30 g zahăr
- 10 g drojdie uscată
- 1 ou la temperatura camerei
- 100 ml ulei
Amestecați cu o lingură pentru a dizolva ingredientele. Apoi începeți să adăugați treptat:
- 450-500 g făină
La început amestecați cu o lingură, apoi frământați aluatul cu mâna. Trebuie să fie moale și să se desprindă de pereții vasului.
Ungeți-l și lăsați-l în vas să fermenteze acoperit timp de 30 de minute sau până se dublează în volum. În acest timp, pregătiți umplutura:
Pentru umplutură:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2