**Dulceață de caise, una dintre cele mai delicioase rețete pe care le veți încerca în ultima perioadă – pregătiți-vă pentru tot anul**

Dulceață de caise de casă – metoda simplă pentru un sirop perfect și fructe întregi — Rețete Tradiționale

Caisele curățate se presară cu zahăr și se lasă 8–10 ore sau peste noapte.

În acest timp vor elimina sucul propriu și se vor forma într-un sirop delicios.

Puneți vasul pe foc puternic până când începe să fiarbă.

Adăugați sâmburii zdrobiți și continuați fierberea la foc mediu.

Amestecați ușor din când în când pentru a nu zdrobi fructele.

Când dulceața este aproape gata, adăugați zeama de lămâie.

Dacă apare spumă la suprafață, îndepărtați-o cu grijă.

Lăsați dulceața să se răcească acoperită cu un prosop umed.

După răcire, puneți-o în borcane de sticlă sterilizate.

Astfel veți obține o dulceață de caise limpede, parfumată și cu fructe întregi, perfectă pentru zilele reci de iarnă.

Poftă bună!