Prăjituri aburite umplute cu nucă, se topesc în gură (variantă de post și cu untură/lapte)
„Hurmașici” umpluți cu nucă (variantă de post și cu ou/unt)
Hurmașicii sunt un desert tradițional balcanic care cucerește prin textura sa crocantă și gustul bogat de nucă, însiropat cu un sirop aromat de zahăr.
Această rețetă vă oferă posibilitatea de a pregăti o variantă de post, dar și una cu ouă și unt, înlocuind sucul de portocală cu două ouă și margarina cu unt, pentru o aromă mai fină și mai bogată.
Urmați pașii pentru a crea un desert perfect, care vă va încânta familia sau invitații, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare
Pentru aluat (varianta de post):
-
400 g făină
-
1 plic praf de copt
-
3 linguri zahăr
-
Sucul de la 1 portocală
-
250 g margarină
Pentru aluat (varianta cu ou și unt):
-
400 g făină
-
1 plic praf de copt
-
3 linguri zahăr
-
2 ouă
-
250 g unt
Pentru umplutură:
-
100 g nucă măcinată
-
1 plic zahăr vanilat
-
2 linguri zahăr
-
100 ml apă fierbinte
Pentru sirop:
-
500 g zahăr
-
800 ml apă
-
Sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare
Author: morenews99.com