Penne la cuptor cu inspirație italiană

Acest fel de mâncare, pe care mi l-a dat un bun prieten italian, a devenit imediat cea mai iubită masă din viața mea. O versiune italiană a penne-ului la cuptor, acest preparat va fi cu siguranță un hit în rândul musafirilor datorită combinației de arome sărate și bogate, cu brânză cremoasă și paste al dente. Un fundament robust este creat cu carne tocată de vită și roșii, iar fiecare mușcătură este îmbogățită cu bogăție și satisfacție datorită includerii brânzeturilor mozzarella și Parmesan.

Prepararea acestei mese este simplă, dar rezultatul final merită efortul. Pas cu pas, aromele se dezvoltă în cuptor, culminând cu un sos de brânză catifelat și o combinație delicioasă de carne de vită și roșii. Răsfățați-vă cu penne-ul la cuptor confortabil și decadent, care iese din cuptor, o capodoperă aurie și efervescentă. Această rețetă va deveni rapid preferata familiei și este ideală pentru ocazii speciale, întâlniri informale sau o seară liniștită acasă.

Ingrediente:

• 40 g unt
• O legătură de ceapă verde, tocată
• 2 linguri de făină
• 500 ml lapte
• 300 g penne rigate
• 150 g brânză Parmesan tare, rasă
• 1 ceapă, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 600 g carne tocată de vită
• 300 g roșii tăiate și conservate în sucul propriu
• 150 g brânză mozzarella tare, rasă
• Sare și piper negru după gust

Instrucțiuni: