PRACTIC… Așa tai varza, iar toate sarmalele ies de aceeași dimensiune, iar împachetarea e floare la ureche…
PRACTIC… Așa tai varza, iar toate sarmalele ies de aceeași dimensiune, iar împachetarea este floare la ureche… Aceste sarmale le pregătesc din varză dulce, dar sunt la fel de gustoase ca și cele din varză fermentată. Iată ce ingrediente folosesc:
INGREDIENTE NECESARE:
- 1 căpățână mare de varză
- apă + 1/2 lămâie
- 500 g carne tocată
- 1 cană de orez spălat (120 g)
- 1/2 legătură de pătrunjel
- 1 ceapă, tocată mărunt
- sare, piper negru și roșu, condimente după gust
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1 lingură pastă de roșii (10 g)
- 80 ml ulei (o ceașcă mică de cafea)
Pentru sosul de deasupra:
- 2 linguri pastă de roșii
- 5 linguri ulei
- 400 ml apă
- puțină sare
- 4 foi de dafin
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2