Chiftele în sos de roșii bogat… – Page 2

Tocați ceapa mărunt sau dați-o pe răzătoare, apoi căliți-o în ulei până devine translucidă.

Într-un bol adânc, puneți carnea tocată, adăugați ceapa călită și condimentele. Omogenizați bine și lăsați la frigider pentru o jumătate de oră.

Formați mici bile și prăjiți-le în ulei încins.

Scoateți chiftelele pe o farfurie, iar în același ulei căliți usturoiul tocat mărunt, adăugați coriandru măcinat, ardei iute măcinat și roșiile din conservă.

Fierbeți totul timp de 10 minute până se îngroașă sosul. Puneți chiftelele în sos și mai fierbeți câteva minute.