Vecinii mei sunt geloși când fac acest fel de mâncare: Miroase frumos, este foarte gustos, și se face rapid din ingrediente ieftine.
Dacă aveți cartofi și carne tocată, nu ratați și faceți acest fel de mâncare foarte gustos. Tocmai l-am pregătit, iar vecinii mei au venit pe neașteptate și i-am invitat să încerce, așa că de atunci îl fac regulat și foarte des, nu doar pentru noi, ci și pentru ei.
Rețeta este foarte ușoară și simplă, nu vreau să o țin în secret. Se pregătește cu ingrediente ieftine, asemănător cu musaca clasică de cartofi, dar puțin diferit, sub formă de ruladă. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE: 3 cartofi mari (900 g), 300 g brânză cheddar rasă (sau mozzarella sau orice altă brânză preferați), 2 linguri de ulei, puțină sare după gust. Pentru umplutură: 500 g carne tocată, 2 linguri de ulei, 1 ceapă, 3 ardei verzi, 3 căței de usturoi, 2 linguri de sos de roșii (25 g), 1 linguriță de pastă de tomate (20 g). Condimente: piper negru și roșu, chimen, cimbru, sare sau după gust, 1 mână de pătrunjel proaspăt tocat fin.
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com