“Crocchete de cartofi: rapide, gustoase și perfecte pentru un prânz delicios”
- Fierbeți cartofii (cu coajă) până devin moi. Lăsați-i să se răcească și apoi decojiți-i. Paseazăți cartofii fierți și amestecați cu sare, piper, nucșoară, pătrunjel, gălbenușurile de ou și parmezanul.
- Dați formă cartofilor piure în chifteluțe de formă alungită.
- Dați-le prin ouăle bătute și apoi rulați-le în pesmet.
Advertisements
- Încălziți uleiul vegetal și prăjiți chifteluțele de cartofi timp de 3-4 minute sau până devin aurii și crocante. Serviți imediat.
Pages: 1 2