Recipes

Frittata este varianta italiana a omletei, imbogatita cu diverse ingrediente cum ar fi pastele, diverse tipuri de carne, branzeturi, legume

Mama m-a invatat ca orice gospodina trebuie sa stie sa puna muraturi, sa faca maioneza si o supa cu galusti

Ingrediente 2 oua 300 ml lapte 500 g faina 100 g zahar o jumatate plic drojdie uscata un praf de

Ingrediente 2 pachete de paste linguini 10 feli de salam sau bacon 500gr.frisca lichida neindulcita 250gr.branza gouda rasa 250gr.branza emmental

2 pachete de paste linguini 10 feli de salam sau bacon 500gr.frisca lichida neindulcita 250gr.branza gouda rasa 250gr.branza emmental rasa

Ingrediente: Ciuperci – 12-15 buc. Branza sau cascaval – 100 g. File de pui fiert – 100 g. Ceapa –

Aluat: 300 gr faina 150 ml lapte 5 gr drojdie uscata putina sare 1 lingura zahar 30 gr unt Umplutura:

1 ceapă 30g unt aromatizat cu usturoi 2 roşii mari și zemoase 4 cartofi 5 ouă de prepeliţă sare piper

Ingrediente 250 g paste prosciutto cotto mozzarella (cubulete) cascaval (optional) sos bechamel Sosul bechamel: 60 g unt 600 ml lapte

300 g paste 300 g telemea de vaca 250 g cas de vaca 150 g cascaval mozzarela 200 g smântâna