“PATEURI CARE CRESC CA MEURILE – O ADEVĂRATĂ DELICIOZITATE: Acestea sunt cele mai delicioase pateuri pe care le-am mâncat vreodată, pregătite în cel mai simplu mod posibil.”

“RUȘII AU O TRADIȚIE MILLENARĂ CÂND VINE VORBA DESPRE ACESTE PLĂCINȚE CU CARNE, AȘA CĂ DACĂ SUNTEȚI IUBITORI DE PLĂCINȚE, ESTE TIMPUL SĂ LE PREGĂTIȚI.

TRADIȚIONAL, ACESTE PLĂCINȚE SUNT UMRPLUTE CU CARNE TOCATĂ AMESTECATĂ CU CEAPĂ TOCATĂ TARE ÎNTR-O CANTITATE GENEROASĂ DE UNS, DAR, DESIGUR, LE PUTEȚI UMRPLUTE CU UN AMESTEC DE BRÂNZĂ ȘI CAȘCAVAL, DOAR CU BRÂNZĂ, LEGUME, ȞUNCĂ ȘI CAȘCAVAL, SAU CHIAR CU UN UMRPLUT DULCE. IATĂ CE VEȚI AVEA NEVOIE:

INGREDIENTE (PENTRU ALUAT): 200 ML LAPTE CALD, 200 ML APĂ CALDĂ, 1 OU LA TEMPERATURĂ CAMEREI, 1 LINGURĂ DE MUȘTAR, 1 LINGURĂ DE ZAHĂR, 1 LINGURIȚĂ MICĂ DE SARE, 1 LINGURĂ DE DROJDIE USCATĂ (1 PUNGĂ), 700 G FĂINĂ.

PENTRU UMRPLUT: 400 G CARNE TOCATĂ GĂTITĂ, 2 CAPĂTUI DE CEAPĂ MARI, SARE ȘI CONDIMENTE, 20 G ULEI