CONOPIDĂ LA CUPTOR… CEL MAI BUN REȚETĂ PE CARE AȚI ÎNCERCAT-O VREODATĂ
Ingredientele 1,5 kg de buchete de conopidă Amestec de pesmet 2 cești de făină (o ceașcă = 250 ml) 3 lingurițe mici de sare 1/4 linguriță mică de piper 2 lingurițe mici de ardei roșu 1 linguriță mică de usturoi uscat mărunțit 1 lingură de pătrunjel uscat (sau proaspăt) 5 albușuri de ou 4 linguri de apă 3 cești de pesmet (eu folosesc pesmet tip panko) Și încă aproximativ 1/4 de ceașcă de ulei sau unt
Mod de preparare
Spălați conopida și tăiați-o în buchete de dimensiuni dorite. Pregătiți 3 boluri. Într-unul, puneți făina amestecată cu toate condimentele enumerate. În al doilea, bateți albușurile cu apă, iar în al treilea, puneți pesmetul. Acoperiți o tavă cu hârtie de copt și ungeți-o ușor cu puțin ulei. Dați buchetele de conopidă prin făină, apoi prin albuș și, în final, prin pesmet.
Author: morenews99.com