Pastel de mousse de chocolate triple”

Ingredientes: Para el bizcocho:

 

 

Huevos: 5 unidades

 

 

Azúcar glas: 150 g

Harina de trigo: 135 g

Cacao en polvo sin azúcar: 15 g

Para la ganache:

Nata líquida: 20 cl

Chocolate negro: 200 g

Para el glaseado:

Aceite de cacahuete: 8 cl

Chocolate negro: 150 g

Para los moldes:

Mantequilla suave: 10 g

Harina de trigo: 10 g

Suficiente para 6 personas

Instrucciones:

 

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Author: morenews99.com