SALATĂ DE CEAPĂ: Este foarte gustoasă și crocantă, o puteți face pentru iarnă, dar o puteți mânca chiar în aceeași zi.
CEAPA PENTRU IARNĂ: Poate fi cea mai ușoară rețetă dintre toate, iar cel mai bun lucru este că nu trebuie să așteptați două săptămâni pentru a se păstra, ci o puteți consuma în aceeași zi. Acesta este un preparat pentru iarnă pe care îl puteți mânca după câteva ore.
Dacă vă place conservarea casnică și vă place să vă umpleți rafturile cu produse delicioase făcute în casă, atunci nu ratați această rețetă. Desigur, puteți conserva atât legume, cât și fructe, în funcție de gustul vostru.
Ardeiul poate fi steaua conservelor, deoarece din el se pregătesc multe specialități, dar macedonenii și oamenii din Balcani în general adoră să mănânce și ceapă. Încercați să o preparați în acest fel, cred că vă va plăcea.
Am făcut și o tocană și cei care au gustat au fost încântați. O puteți servi cu carne, ca un fel separat sau în salate mixte, și o puteți adăuga chiar și în pizza. Dacă o faceți dimineața, trebuie să stea 8-10 ore, astfel încât o puteți mânca chiar în aceeași zi. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 2 kg de ceapă violetă/roșie.
- INGREDIENTE PENTRU 1 BORCAN: 8-10 boabe de piper negru, 1 linguriță mică de zahăr, 1/2 linguriță de sare mare și 55 ml de oțet.
- apă fierbinte pentru a completa borcanele și o presiune plastică cu plasă sau altceva pentru a presa conținutul.
PROCEDURĂ:
Author: morenews99.com