“Acestea sunt celebrele plăcinte cu ceapă, au un gust incredibil, trebuie să le încercați.”
“Acestea sunt cei celebri lipii cu ceapă, au un gust incredibil, trebuie să le încercați. Aceste lipii pregătite astfel pot fi servite ca aperitiv, gustare sau chiar ca o cină ușoară sau mic dejun cu o ceașcă de iaurt sau lapte bătut.
Pentru a pregăti aceste lipii delicioase, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 100 g unt, la temperatura camerei, 3 cepe, 2 linguri de ulei de măsline, o pâine tăiată în felii subțiri, 2 linguri de pătrunjel tocat, 200 g cașcaval ras (sau Parmezan pentru o opțiune și mai gustoasă), sare după gust.
Mod de preparare: Scoateți untul (sau margarina) din frigider pentru a se înmuia la temperatura camerei. Tăiați vârfurile cepelelor pentru a le face vizibile.
Așezați hârtie de copt în tava sau forma în care veți coace lipiile. Tăiați o bucată de folie de aluminiu în care veți pune cepele, le veți condimenta opțional și le veți stropi cu ulei de măsline.
Coaceți astfel pregătitele cepe într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ jumătate de oră. Lăsați-le să se răcească, apoi stoarceți ceapa coaptă prin simplă apăsare din interior.
Tocați-le mărunt. Radeți cașcavalul, spălați pătrunjelul, scurgeți-l și tăiați-l mărunt. Într-un castron, amestecați pătrunjelul tocat și ceapa coaptă, cașcavalul ras, untul și condimentele.
Tăiați pâinea în felii și treceți fiecare felie prin amestecul pregătit anterior. Așezați lipiile în tava acoperită cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 250 de grade timp de 3-4 minute. Savurați gustul irezistibil.
SFAT: Cum să înmuiați rapid untul sau margarina pe care tocmai le-ați scos din frigider, fără a le topi? Foarte ușor și simplu:
Umeziți un pahar larg (verificați dacă untul încape în pahar pe partea mai strâmtă) cu apă fierbinte (dacă e fierbinte, puneți o linguriță metalică înăuntru). Lăsați-l astfel să se încălzească.
Apoi, turnați apa până la ultima picătură, apoi acoperiți untul cu paharul încălzit. Acesta se va înmuia într-o clipă! Acum puteți citi și următorul rețetă, care este adorată de copii, adică lipiile rapide pentru mic dejun sau cină:
Pizza sandwich-uri la cuptor – dacă ați rămas cu pâine de ieri, aceasta este cea mai bună modalitate de a o folosi.
Dacă ați rămas cu pâine de ieri, puteți să o folosiți în cea mai bună modalitate posibilă. Rapid, ușor, simplu și gustos, și puteți folosi orice aveți în frigider ca ingrediente.
Ingrediente necesare:
Author: morenews99.com