Prânz ieftin și delicios cu vinete albastre, încercați-l și voi, și vă va deveni preferat.
Toți iubesc acest prânz cu vinete albastre, este ușor de pregătit și accesibil din punct de vedere financiar. Pe lângă faptul că este rapid și ușor de preparat, această mâncare este foarte gustoasă, hrănitoare și sățioasă, deoarece este bogată în vitamine.
Pentru prânzul acesta rapid și ușor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 2 vinete albastre, 3 roșii, 140 g spanac, 4 linguri de ricotta sau urdă, 1 ceapă, 200 g cașcaval, sos de roșii, sare, piper negru, busuioc și ulei de măsline, după gust.
Instrucțiuni: Spălați vinetele albastre sub jet de apă, tăiați cotorul și apoi tăiați-le în benzi lungi de aproximativ 1 cm. Într-o tavă unsă cu ulei de măsline, așezați un rând de vinete albastre, condimentați-le cu sare, piper negru și puțin busuioc, și ungere cu puțin ulei de măsline.
Apoi așezați un alt rând de vinete, le condimentați și le ungeți și așa mai departe, până când folosiți toate vinetele. Apoi, le puneți la cuptor, într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius, timp de aproximativ 20 de minute.
Author: morenews99.com