CHÂTEI DE CEAPĂ AMISH

Ingrediente

½ C. Făină universală
1 lingura. Făină de porumb
1 lingura. zahăr, granulat
2 lingurite Praf de copt
½ C. Lapte integral
2 C. Ceapa tocata
Sare si piper dupa gust
Ulei pentru prajit
Instrucțiuni

Puneți toate ingredientele minus uleiul într-un castron și amestecați până se omogenizează bine.
Încinge ½ -1 inch de ulei într-o tigaie adâncă la foc mediu-mare pe aragaz.
Când uleiul a ajuns la o temperatură de cel puțin 175 de grade, aruncați aluatul în tigaie cu o lingură, răspândindu-l puțin pe măsură ce mergeți.
Rumeniți-le pe o parte, întoarceți-le și rumeniți-le pe cealaltă înainte de a le îndepărta pentru a se scurge pe un suport tapetat cu prosop de hârtie.
Serviți cu smântână sau cu sosul preferat, dacă doriți.

Credit: Healthy Juice