Murături care nu se strică niciodată: Umpleți borcanele pentru tot sezonul rece – o rețetă veche și testată.

Murăturile sunt mâncarea preferată de iarnă care vă asigură că veți obține vitaminele și mineralele necesare pe tot parcursul sezonului rece. Preparați-le în borcane conform nevoilor personale și bucurați-vă de ele pe tot parcursul iernii.

Murăturile sunt o salată bogată în vitamine care arată foarte decorativ și poate fi servită în timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou.

Comentariul Milei: “Din experiența mea, vinul și uleiul nu se amestecă bine, așa că recomand să alegeți doar unul pentru a-l folosi. În orice caz, am peste 70 de ani și am o experiență considerabilă. Vă mulțumesc.”

Comentariul lui Goce: “O salată minunată, draga mea Nina. O prepar de la fel și întotdeauna este grozavă. Doar că nu pun oțet de vin sau conservant în ea, ci mereu în cuptor.” Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE: Alegeți legumele pe care le aveți și le preferați și tăiați-le în bucăți mici, ca pentru o salată colorată. La fiecare 5 kg de legume se adaugă: 5 linguri de sare, 15 linguri de zahăr, 3-4 linguri de esență, 100-130 ml ulei, piper negru, foi de dafin, 1 conservant – 5 g, 1/2 vinozan – 5 g.

Puteți folosi legume precum 2 kg de varză, ardei verzi, roșii verzi, castraveți murați, conopidă, morcovi, ceapă roșie…