“Receta de Caramelo en 6 Minutos”
Ingredientes
1 taza de azúcar granulado 1/4 de taza de agua 1/2 taza de crema espesa 1 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional) Una pizca de sal (para equilibrar la dulzura) Cómo Hacer la Receta de Caramelo en 6 Minutos Comienza Simple: En una cacerola mediana de fondo grueso, combina el azúcar granulado y el agua. Asegúrate de que el azúcar esté bien humedecido de manera uniforme.
Caliéntalo: Coloca la cacerola a fuego medio-alto. Deja que el azúcar se disuelva por completo sin revolver. Resiste la tentación de revolver, ya que esto puede hacer que el azúcar se cristalice. Observa el Cambio:
Una vez que el azúcar se haya disuelto, mantén un ojo cercano en el jarabe. Empezará a burbujear después de uno o dos minutos. Las burbujas se volverán más grandes y luego más pequeñas a medida que el agua se evapora. Busca el Tono Dorado: Después de 4-5 minutos, el jarabe se convertirá en un hermoso color ámbar. Este es el punto de caramelo que estás buscando. Enfríalo: Retira inmediatamente del fuego.
Vierte lentamente la crema espesa mientras revuelves continuamente. Sé cauteloso, ya que la mezcla burbujeará vigorosamente. Agrega Sabores:
Author: morenews99.com