“Lo hice tres veces para la cena, un delicioso pan con un sabor increíble sin amasar.”
Receta de Recetas Caseras. Un delicioso pan, suave como el alma, lo hice tres veces para la cena. Una especie de pan relleno de manera especial, muy jugoso. A los niños les encanta y siempre me piden más.
Ingredientes necesarios: 200 ml de leche, 1 cucharadita de azúcar, 5 g de levadura seca o 1 sobre, 4 cucharadas de aceite, 1 huevo, 360 g de harina suave, 1 cucharadita de sal o menos, 150 g de queso duro, 150 g de queso feta, 150 g de jamón, kulen, perejil, orégano.
Preparación de la masa: En un recipiente grande, coloque 200 ml de leche tibia, 1 cucharadita de azúcar, 1 sobre de levadura seca y mezcle. Luego agregue 4 cucharadas de aceite, 1 huevo y mezcle nuevamente con una cuchara de madera. Agregue gradualmente 360 g de harina suave y mezcle hasta que se combine. Sazone al gusto con sal. Yo uso 1 cucharadita de sal, que es suficiente para mí. Mezcle con una cuchara hasta que se forme una masa y luego cúbrala con un paño de algodón y deje reposar durante 30-40 minutos a temperatura ambiente.
Después de pasar el tiempo, enharine una superficie plana y coloque la masa en ella. Amase un poco, pero no demasiado, ya que esta masa no debe amasarse durante mucho tiempo. Mientras tanto, prepare el relleno.
En un tazón, combine 150 g de jamón, queso feta y queso duro. Agregue un poco de kulen picado para darle más sabor, y también añada perejil y orégano como condimentos. Mezcle bien, y una vez que se forme una mezcla uniforme, reserve 2-3 cucharadas del relleno.
Estire la masa lo más que pueda con las manos, y en el centro coloque la bola de relleno. Cierre la masa alrededor para cubrir el relleno y forme una bola de masa más grande. Estire la masa de manera que sea aproximadamente del tamaño de su bandeja.
Engrase la bandeja con un poco de aceite y luego coloque la masa en ella. Aplique un huevo batido sobre la masa y espolvoree con el relleno restante que reservó previamente.
Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 40 minutos. Sin embargo, después de 20 minutos, verifique la focaccia de vez en cuando, dependiendo de la potencia de su horno. Puede encontrar todos los detalles del proceso en el video [AQUÍ](insertar enlace al video).
Segunda receta. Pan de yogur, fragante y suave, fácil de preparar para todas las amas de casa.
Ingredientes necesarios:
Author: morenews99.com