**Chifteluțe la cuptor… Dovleceii și legumele le fac mai suculente și mai gustoase chiar și decât carnea… Un preparat foarte sănătos**

Chifteluțe din dovlecei la cuptor – mai gustoase decât carnea și foarte sănătoase

Dacă sunteți în căutarea unui preparat ușor, sănătos și plin de savoare, aceste chifteluțe din dovlecei sunt alegerea perfectă.

Legumele proaspete le oferă o textură moale la interior și un gust delicios, iar coacerea la cuptor le face mai ușoare decât variantele prăjite.

Sunt ideale pentru prânz, cină, aperitiv sau ca gustare pentru întreaga familie.

Ingrediente necesare:

(se măsoară cu o cană de 200 ml și o ceașcă mică de 120 ml)

• 2 dovlecei
• 2 morcovi
• 1 cartof mediu
• 1 ceapă medie
• puțin pătrunjel verde
• 2 ouă
• sare după gust
• 1 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță boia dulce
• 3 linguri ulei
• 1 ceașcă mică făină de porumb
• puțin mai mult de 1/2 cană făină albă
• 1 linguriță praf de copt

Dovleceii, morcovii, cartoful și ceapa se dau pe răzătoare.

Legumele se storc ușor pentru a elimina excesul de apă.

Ouăle se bat într-un bol mai mare împreună cu puțină sare.

Se adaugă uleiul, apoi legumele pregătite și pătrunjelul tocat.

Se condimentează după gust.

Dar secretul care face aceste chifteluțe atât de fragede și aromate este combinația perfectă dintre legume și amestecul de făinuri.

Ultimul pas înainte de cuptor le oferă acea crustă frumoasă și gustul care le face irezistibile.

Pentru continuarea preparării și modul exact de coacere, treceți la partea a doua. 👇