PRĂJITURĂ DE SENZAȚIE din 2 mere, 3 ouă și făină – amesteci și coci… Un desert rapid și foarte gustos pentru fiecare zi.

INGREDIENTE NECESARE (tavă 27×18 cm):

• 2 mere

• 60 g unt

• 90 g zahăr

• 3 ouă

• 120 g zahăr

• 300 g făină

• 15 g praf de copt

• 200 ml lapte

MOD DE PREPARARE:

Topiți untul și zahărul la foc moderat, apoi adăugați merele tăiate fin (felii subțiri). Prăjiți-le timp de aproximativ 10 minute la foc mediu, amestecând din când în când.

Bateți ouăle cu zahărul, apoi adăugați făina cernută amestecată cu praful de copt și omogenizați totul cu laptele. Trebuie să obțineți un aluat neted, omogen și semi-fluid.

Adăugați merele prăjite și răcite, apoi amestecați. Turnați compoziția într-o tavă cu inel detașabil, unsă cu unt. Distribuiți uniform și nivelați suprafața.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute. Lăsați să se răcorească puțin, apoi îndepărtați inelul și hârtia. După dorință, presărați zahăr pudră deasupra și serviți.