Amestecă, toarnă și coace… Plăcintă rapidă cu brânză, gata în 5 minute.

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ, GATA ÎN 5 MINUTE

Această prăjitură sărată, rapidă și gustoasă, cu brânză, este alegerea perfectă pentru o masă de zi cu zi sau pentru oaspeți neașteptați – se prepară într-o clipă, iar rezultatul este o plăcintă moale, aromată și irezistibilă, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

• 4 ouă

• 1 linguriță mică de sare

• 100 ml ulei

• 100 ml lapte

• 250 ml iaurt lichid

• 120 g făină

• 1 plic praf de copt

• brânză (feta sau alt tip, după preferință)

Mod de preparare:

Bateți ouăle cu un tel și adăugați o linguriță mică de sare. Apoi adăugați 100 ml ulei, 100 ml lapte și 250 ml iaurt. Amestecați bine totul.
La final, adăugați 120 g făină amestecată cu praful de copt. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe.

Turnați jumătate din aluat într-o tavă de 28 cm diametru, tapetată cu hârtie de copt, și coaceți timp de 12 minute la 200°C.
Apoi scoateți tava, adăugați brânza sfărâmată după gust, turnați restul de aluat, presărați puțin susan și introduceți din nou în cuptor. Coaceți încă 25 de minute, până se rumenește frumos.

Și asta e tot – o plăcintă perfectă, moale și aromată, gata de servit!