Uncategorized

Se topește în gură… Tort cu ciocolată și cafea, care se prepară în 5 minute – simplu și delicios.

admin

Tort de ciocolată cu cafea în 5 minute

Acest tort de ciocolată cu cafea este desertul perfect pentru momentele când vrei să pregătești rapid ceva delicios care se topește în gură.

Cu ingrediente simple și o preparare rapidă, această rețetă va deveni preferata ta pentru a te răsfăța alături de familie sau prieteni, scrie NMD.

Ingrediente

Pentru blat:

  • 2 ouă

  • un praf de sare

  • 8 g zahăr vanilat

  • 100 g zahăr

  • 60 ml ulei

  • 90 ml lapte

  • 1 lingură cafea instant

  • 140 g făină

  • 20 g cacao neîndulcită

  • 7 g praf de copt

Pentru sirop:

  • 50 g zahăr

  • 1 lingură cafea instant

  • 1 lingură cacao neîndulcită

  • 200 ml lapte

  • 100 g ciocolată neagră

  • 30 g unt

Pentru glazură:

  • Aproximativ jumătate din sirop

  • Puțin lapte (aprox. 20 ml)

  • 1 lingură plină de amidon/făină de porumb

  • NMD

Pentru decor:

  • Fulgi de cocos

Mod de preparare:

  1. Într-un bol adânc, bateți ouăle cu un praf de sare, zahărul vanilat și zahărul până obțineți o compoziție omogenă.

  2. Adăugați uleiul și laptele în care ați dizolvat cafeaua instant, apoi amestecați.

  3. Încorporați treptat ingredientele uscate (făina, cacaua și praful de copt), amestecând până obțineți o compoziție netedă, fără cocoloașe.

  4. Turnați amestecul într-o tavă de 18 × 27 cm, unsă cu puțin ulei sau tapetată cu hârtie de copt.

  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.

  6. Lăsați tortul să se răcească, apoi înțepați-l ușor cu o furculiță pentru a absorbi mai bine siropul.

Prepararea siropului:

  1. Într-o cratiță, amestecați zahărul, cafeaua instant, cacaua și laptele (adăugați laptele treptat pentru a evita cocoloașele). Puneți pe foc mediu și amestecați până devine o compoziție omogenă.

  2. Adăugați ciocolata neagră și untul, apoi continuați să amestecați până se topesc complet.

  3. Turnați jumătate din sirop peste tortul rece, iar cealaltă jumătate păstrați-o pentru glazură.

Glazura:

  1. În siropul rămas adăugați puțin lapte amestecat cu amidon. Fierbeți pe foc mediu, amestecând continuu, până se îngroașă.

  2. Turnați glazura peste tort și presărați fulgii de cocos deasupra.

  3. Lăsați tortul la frigider să se răcească bine înainte de servire.

Bucurați-vă de acest tort de ciocolată cu cafea delicios, care se topește în gură!