PRĂJITURĂ DE OVĂZ CU CIOCOLATĂ FĂRĂ FĂINĂ ȘI ZAHĂR – o variantă sănătoasă, simplă și irezistibilă…

🍫 Tort de ovăz cu ciocolată, fără făină și zahăr, cu banană și măr 🍌🍎

Ingrediente pentru blat:

• 2 banane coapte (240 g)

• 2 linguri stafide (30 g)

• 2 linguri cacao (15 g)

• 2 ouă

• 1 linguriță praf de copt (4 g)

• 1 cană fulgi de ovăz (90 g)

• 5 linguri iaurt sau smântână acră (75 ml)

• 1 măr mediu, curățat și tăiat cuburi (150 g)

• 1 lingură semințe de dovleac (10 g)

• 2 linguri nuci tocate (20 g)

• 1 linguriță scorțișoară (2 g)

Ulei de măsline pentru uns tava

Glazură de ciocolată:

• 80 g ciocolată neagră fără zahăr

• 3 linguri lapte fierbinte (45 ml)

• Nuci suplimentare pentru decor

Mod de preparare:

1. Zdrobiți bananele cu o furculiță sau mixați-le într-un blender până obțineți un piure.

2. Puneți stafidele în apă rece timp de 15 minute, apoi scurgeți-le.

3. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți forma cu ulei de măsline.

4. Într-un bol, amestecați bananele cu cacao, apoi adăugați ouăle și praful de copt.

5. Încorporați treptat fulgii de ovăz și iaurtul, amestecând până se omogenizează.

6. Adăugați mărul tăiat cuburi, stafidele scurse, semințele de dovleac, nucile și scorțișoara.

7. Turnați compoziția în tavă și coaceți 35 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese uscată. Lăsați să se răcească.

8. Pentru glazură, topiți ciocolata cu laptele fierbinte și amestecați până devine omogenă.

9. Întindeți glazura peste tortul răcit și decorați cu nuci tocate.

⏱ Timp: 55 min (20 min preparare + 35 min coacere)
🍴 Porții: 6–8 felii
✅ Pe felie: 165 kcal, 5 g proteine, 20 g carbohidrați, 7 g grăsimi, 4 g fibre