Uncategorized

DESERT DE IARNĂ ÎN 1 MINUT: fără făină, ouă și lapte — îl vei face mereu, atât este de gustos.

admin

DESERT DE IARNĂ ÎN 1 MINUT: fără făină, ouă și lapte — îl vei face mereu, atât este de gustos.
Rețetă de la Korисno i Brzo (Util și Rapid).
„Aceste rulouri care nu se coc și se prepară foarte simplu pot spune cu siguranță că sunt preferatele noastre acasă.”

În ultima vreme le fac în diverse moduri, iar mulți cititori de pe NMD.mk cer diferite variante ale gustului lor. Practic, pot fi făcute din aproape orice ingrediente — puteți combina diferite arome, adăuga ciocolată, nuci sau alune, iar rezultatul final va fi mereu perfect, cu un gust irezistibil.

Pentru a pregăti acest rulou rapid, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 250 g biscuiți

  • 100 g unt sau margarină

  • 150 g ciocolată pentru gătit

  • 50 g zahăr

  • 2 linguri mari de cacao

  • 1 lingură mare de cafea instant (puteți folosi Nescafé)

Mod de preparare:

Într-un bol adânc, rupeți biscuiții în bucăți mici cu mâna.
Apoi, într-o crăticioară pusă pe foc mediu, adăugați ciocolata ruptă în bucăți împreună cu untul sau margarina.

Amestecați din când în când și așteptați până când ingredientele se topesc și se omogenizează.
Când obțineți un sos de ciocolată, luați crăticioara de pe foc.
Adăugați zahărul și amestecați bine până se dizolvă complet în ciocolata caldă.

Adăugați cacaoa și amestecați din nou.
Într-o ceașcă mică puneți o lingură de cafea instant și adăugați foarte puțină apă (cam grosimea unui deget).

Amestecați ușor și turnați cafeaua pregătită peste ciocolata topită, apoi combinați bine toate ingredientele.
Turnați acest amestec peste biscuiții sfărâmați din bol.

Cu ajutorul unei spatule, amestecați bine astfel încât toți biscuiții să absoarbă sosul de ciocolată și să obțineți o compoziție omogenă, din bucăți de biscuiți învăluite în ciocolată. Nu lăsați lichid pe fundul bolului.

Transferați compoziția pe o hârtie de copt, aranjând-o orizontal.
Rulați cu grijă hârtia, formând un rulou, și distribuiți uniform compoziția.
Puteți decide singuri cât de gros sau lung doriți să fie ruloul.

Eu l-am făcut de dimensiuni medii (puteți vedea în videoclip).
Strângeți bine ruloul în hârtie și închideți capetele.
Lăsați-l la frigider să se întărească cel puțin 2 ore.

După acest timp, desfaceți ruloul din hârtie și așezați-l pe o farfurie plată.
După dorință, presărați-l cu zahăr pudră și serviți-l tăiat în rondele de grosime medie.