Prăjituri de post rapide după rețeta bunicii, cu gem… Cu apă fierbinte… fierbinți, foarte gustoase prăjituri…

Prăjituri de post rapide după rețeta bunicii, cu gem… Cu apă fierbinte… fierbinți, foarte gustoase prăjituri…

Prăjituri rapide ale bunicii cu gem… Prăjituri calde…
Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare (cană mică de ceai – 120 ml):

• 1 plic de zahăr vanilat (8 g)

• 1 cană de ceai cu apă fierbinte (120 ml)

• 1 cană de ceai cu ulei (120 ml)

• 280 g făină

• 1 plic de praf de copt (10 g)

Pentru umplutură:

• 50 g gem, la alegere

• 100 g zahăr pudră – pentru tăvălit

Se coc la 200°C, timp de 15 minute.

Mod de preparare:

1. Într-un bol adânc, amestecați apa fierbinte, uleiul și zahărul vanilat.

2. Adăugați jumătate din făină și amestecați cu o lingură.

3. Treptat, încorporați și restul de făină, frământând cu mâna până obțineți un aluat moale, fin și nelipicios, ușor de modelat.

4. Rupeți bucățele de aluat, aplatizați-le în palmă și puneți în mijloc puțin gem.

5. Închideți-le și modelați-le în biluțe, apoi așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6. Coaceți-le în cuptor preîncălzit la 200°C timp de 15 minute.

7. Cât sunt încă fierbinți sau calde, tăvăliți-le prin zahăr pudră.

👉 Rezultat: prăjituri simple, fragede, de post, cu gem și aromă delicată de vanilie — exact ca la bunica!