Uncategorized

Atât de gustos încât îl vei face de două ori pe săptămână! Simplu și delicios – perfect pentru orice ocazie!

admin

Dacă vă place să experimentați în bucătărie și să încercați rețete noi, veți dori să adăugați acest preparat gustos și simplu în repertoriul vostru. Această rețetă este atât de ușor de făcut și atât de delicioasă, încât o puteți prepara de două ori pe săptămână! Să trecem la pașii pentru a crea această capodoperă culinară.

INTRODUCERE:
Sunteți gata să învățați cum să pregătiți un preparat atât de gustos încât veți dori să-l mâncați imediat? Această rețetă va deveni cu siguranță preferata familiei. Haideți să descoperim ingredientele și pașii simpli pentru a pregăti această masă delicioasă.

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru aluat:

  • 100 ml lapte proaspăt cald

  • 100 ml apă caldă

  • 1 linguriță drojdie uscată

  • 1 linguriță zahăr

  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui

  • 350 g făină

  • 1 linguriță sare

  • 1 linguriță unt de vacă, la temperatura camerei

Pentru umplutură:

  • 50 g unt de vacă, la temperatura camerei

  • 2 linguri pătrunjel tocat

  • 2 căței de usturoi

  • Sare după gust

  • 80 g brânză

MOD DE PREPARARE:

Prepararea aluatului:

  1. Amestecați ingredientele umede: Într-un bol, combinați laptele cald și apa. Adăugați drojdia uscată și zahărul și amestecați până se omogenizează.

  2. Adăugați ingredientele uscate: Cerneți făina împreună cu sarea și adăugați treptat în amestecul umed. Încorporați untul moale și frământați aluatul cu mâinile.

  3. Frământați până devine neted: Continuați să frământați până aluatul devine neted și nu se mai lipește de mâini sau de bol.

  4. Lăsați aluatul să crească: Formați o bilă din aluat și puneți-o într-un bol curat. Acoperiți cu un prosop și lăsați într-un loc cald 40–50 minute, până își dublează volumul.

Prepararea umpluturii:

  1. Pregătiți amestecul de unt: Cât aluatul crește, spălați și tocați pătrunjelul. Puneți-l într-un bol mic și adăugați untul moale.

  2. Adăugați usturoiul: Curățați și tocați usturoiul, apoi adăugați-l în bol. Condimentați cu sare și amestecați bine.

Formarea aluatului:

  1. Întindeți aluatul: După ce a crescut, întindeți aluatul într-o foaie și puneți-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

  2. Creați mici adâncituri: Folosind o ceașcă mică, faceți mici adâncituri în aluat pentru a crea “buzunare” pentru umplutură.

  3. Întindeți umplutura: Umpleți adânciturile cu amestecul de unt și pătrunjel.

  4. Adăugați brânza: Radeți brânza și puneți-o deasupra amestecului de unt, în fiecare adâncitură.

Coacerea:

  1. Preîncălziți cuptorul: La 180°C.

  2. Coaceți: Puneți tava în cuptor și coaceți aproximativ 20 de minute sau până când aluatul devine auriu.

  3. Scoateți și serviți: După coacere, lăsați preparatul să se răcească câteva minute înainte de servire.

SERVIRE:
Acest preparat delicios poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau chiar fel principal. Se potrivește perfect cu o salată proaspătă sau un bol de supă pentru o masă completă.