Dacă aveți iaurt și 1 ou, pregătiți acest desert într-un minut.

Super gustos și dispare imediat…

Dacă aveți iaurt și 1 ou, pregătiți acest desert într-un minut!

Ingrediente:
1 ou
80 g zahăr
8 g zahăr vanilat
un praf de sare
60 ml ulei vegetal
125 g iaurt cu vanilie
aromă de portocală sau coajă rasă de portocală
140 g făină
7 g praf de copt
dulceață de caise
nucă de cocos

BONUS:

CEI MAI PUFOȘI CUBURI CU CIOCOLATĂ ȘI IAURT – Niciodată mai buni și mai rapizi

Ingrediente

Pentru blat:
– 3 ouă mari
– 1 și ½ pahar (de iaurt) de zahăr
– 1 zahăr vanilat
– ½ pahar de ulei
– 2 pahare de făină
– ½ plic praf de copt
– 1 iaurt (200 ml)

Pentru glazură:
– 200 g ciocolată pentru gătit
– 150 ml lapte
– 1 zahăr vanilat
– 2–3 linguri zahăr pudră
– 50 g margarină sau unt
– 1 plic de nucă de cocos

Mod de preparare:

Bate bine ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.

Adaugă uleiul, amestecă din nou, apoi încorporează făina cernută amestecată cu praful de copt.

Mixează la viteză mică sau amestecă manual cu un tel, apoi adaugă iaurtul și amestecă ușor până se omogenizează.

Toarnă compoziția într-o tavă unsă cu puțin ulei și tapetată cu făină, apoi coace la 180°C până blatul devine auriu.

Pentru glazură, topește ciocolata la bain-marie, adaugă zahărul vanilat, zahărul pudră, untul și laptele. Amestecă până obții o cremă omogenă.

După ce blatul s-a răcit, taie-l în cuburi. Fiecare cub se înmoaie mai întâi în crema de ciocolată, apoi se tăvălește prin nucă de cocos. Lasă-le să se răcească bine.

Sunt cei mai buni a doua zi, când blatul absoarbe glazura de ciocolată și devine foarte fraged. Păstrează-i într-o cutie de plastic cu capac.