Chifteluțe gustoase, de-ți lingi degetele! Le fac de 3 ori pe săptămână, îmi ia doar 10 minute.
Chifteluțe suculente cu sos cremos și piure de cartofi
Această rețetă de chifteluțe cu sos cremos bogat și piure de cartofi moale este alegerea perfectă pentru o masă de familie gustoasă și sățioasă.
Pregătit într-un timp scurt, acest fel de mâncare combină ingrediente simple cu arome minunate, creând un preparat pe care îl veți adora.
Urmați pașii și bucurați-vă de mâncare gătită acasă cu dragoste, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare
Pentru chifteluțe:
– 500 g carne tocată de vită
– 1 ou
– 5 g (1 linguriță) muștar
– 1 legătură mică de pătrunjel
– 16 g (2 linguri) pesmet
– 150 g brânză Cheddar sau cașcaval la alegere
– 8 g (1 lingură) făină
– 40 g unt
– puțină sare
– puțin piper negru
Pentru sos:
– 2 cepe
– 3 căței de usturoi
– 150 g ciuperci champignon
– 8 g (1 lingură) făină
– 200 ml apă
– 300 ml smântână lichidă (22% grăsime)
– 5 g (1 linguriță) muștar
– 150 g mozzarella sau cașcaval
– puțină sare
– puțin piper negru
– puțin ulei de măsline
Pentru piure de cartofi:
– 900 g (6 cartofi) cartofi
– 5 g (1 linguriță) sare
– 20 g unt
– 100 g parmezan sau cașcaval
– 100 ml smântână (22% grăsime)
– puțin piper negru
– câteva fire de mărar
– 1 legătură mică de pătrunjel
– NMD
Mod de preparare
Author: morenews99.com