Mâncare de cartofi la cuptor pe care copiii mei o adoră… Iată cum se pregătesc cartofii și când se adaugă făina
Se afirmă, de asemenea, că, cu cât „ciocănelul” este mai suplu, cu atât arată mai estetic; prin urmare, respectarea acestui concept nu trebuie să fie considerată nefavorabilă.
INGREDIENTE NECESARE:
Aproximativ doi kilograme de cartofi, 200 g făină, 150 ml ulei, sare și piper după gust, două cepe (sau praz, după preferință) și puțin unt.
CUM SE PREGĂTEȘTE KLJUKUŠA ÎN MOD CLASIC BOSNIAC?
Începeți prin a curăța cartofii; dacă timpul este esențial, folosiți o răzătoare mare pentru a-i da pe răzătoare, având grijă să stoarceți excesul de apă. Totuși, dacă aveți mai mult timp, tăierea cartofilor în cubulețe mici va îmbunătăți considerabil gustul kljukușei. Amestecați cartofii cu ulei și diferite condimente.
Pentru a obține un preparat reușit, este esențial să evitați greșelile obișnuite, în special cele legate de durata coacerii. După ce trece timpul de coacere, adăugați făina și amestecați compoziția cu mâna. În plus, pentru un gust mai bun, puteți adăuga ceapă tocată mărunt, considerată adesea cea mai gustoasă variantă. Dacă vă plac dovleceii, îi puteți adăuga și pe ei.
Author: morenews99.com