SALATĂ DE VÂNĂTOARE: Cea mai bună rețetă pentru iarnă, chiar mai bună decât ajvarul…
Includeți neapărat salata de vânătoare, considerată una dintre cele mai bune salate de iarnă la borcan, printre specialitățile din provizia voastră de iarnă. Perioada ideală pentru gospodine de a pregăti legumele pentru iarnă este începutul toamnei, care va aduce plăcere întregii familii câteva luni mai târziu.
Alături de ajvar, specialitatea de bază a multor persoane, trebuie recunoscută și salata vie pinđur, precum și varza murată. Totuși, adevăratul “bijuterie” a sezonului de iarnă este fără îndoială delicioasa salată de vânătoare, care servește ca un excelent adaos pentru orice fel de mâncare gustoasă.
INGREDIENTE NECESARE:
-
1 kg roșii
-
2 kg ardei
-
4 cepe
-
1 căpățână întreagă de usturoi
-
500 g morcovi
-
100 g zahăr
-
100 g sare
-
100 ml oțet
-
100 ml ulei
-
2 foi de dafin
CUM SĂ PREGĂTIȚI SALATA DE VÂNĂTOARE:
Author: morenews99.com