Pui crocant de casă, exact ca la KFC, gata în doar 5 minute!
Fiecare bucătar amator ambițios visează la posibilitatea de a reproduce acea pui crocant și gustos care poate rivaliza cu restaurantele renumite de tip fast-food. Soluția se află în aceste bucăți crocante de pui—o rețetă simplă și rapidă care ridică ingredientele de bază la nivelul unei excelențe aurii și crocante.
Cu un înveliș care amintește de calitatea din restaurante și însoțit de un sos de casă minunat, acest preparat dovedește că puiul în stil de restaurant poate fi pregătit în doar câteva minute chiar în propria bucătărie.
AVEȚI NEVOIE DE URMĂTOARELE INGREDIENTE
Pentru prepararea puiului crocant sunt necesare următoarele ingrediente:
– 2 fileuri de pui, fără oase și piele
– 2 ouă mari
– 240 ml (1 cană) apă
– 250 g (2 căni) făină universală
– 750 ml (3 căni) ulei vegetal pentru prăjit
Condimente:
– Sare: după gust
– Amestec de condimente pentru pui: după gust
– Boia uscată măcinată: după gust
– Boia dulce: după gust
Pentru sosul picant:
– Smântână: 60 g (1/4 cană)
– Maioneză: 40 g (3 linguri)
– Sos de roșii: 30 g (2 linguri)
– Usturoi: 3 căței, mărunțiți
– Castravete: 1, tăiat mărunt
– Mărar proaspăt: 1 legătură, tocat
– Măsline verzi: 5–6, fără sâmburi și tocate
– Sare: după gust
– Piper negru: după gust
Instrucțiuni pas cu pas:
Author: morenews99.com