Salată rusească de iarnă fără conservanți, crocantă și foarte gustoasă
Salată rusească de iarnă fără conservanți
Pregătiți o salată rusească de iarnă gustoasă și naturală, perfectă pentru a fi savurată pe tot parcursul anului. Această rețetă combină legume proaspete cu condimente simple, fără utilizarea conservanților, pentru a păstra gustul autentic și valoarea nutritivă.
Urmați pașii pentru a crea o conservă sănătoasă și de lungă durată, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
– 500 g ardei roșii
– 1 kg conopidă
– 1 kg castraveți (cornichon)
– 400 g morcovi
– 8 lingurițe zahăr (câte 1 linguriță pentru fiecare borcan)
– 8 lingurițe sare (câte 1 linguriță pentru fiecare borcan)
– 320 ml oțet alb 9% (câte 40 ml pentru fiecare borcan)
– 8 linguri ulei de măsline (câte 1 lingură pentru fiecare borcan)
– câteva boabe de piper negru (după gust, în fiecare borcan)
– 2500 ml apă fierbinte
– NMD
Mod de preparare:
Author: morenews99.com