Plăcintă țărănească gustoasă, nu rămâne nici o firimitură din ea…
Plăcintă țărănească cu brânză – gust tradițional de casă
Această plăcintă țărănească cu brânză este o adevărată capodoperă a bucătăriei de casă, cu un gust irezistibil care amintește de rețetele tradiționale de la țară.
Aluatul moale și pufos, combinat cu un umplutură bogată de brânză, creează o armonie perfectă de texturi și arome.
Plăcinta este ușor de preparat, iar rezultatul este atât de gustos încât va dispărea rapid de pe masă. Perfectă pentru reuniuni de familie sau pur și simplu pentru a vă bucura de atmosfera de acasă, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente
-
30 g drojdie proaspătă (sau 8 g drojdie uscată)
-
1 lingură zahăr
-
1 lingură făină
-
200 ml lapte
-
200 ml apă
-
50 ml ulei
-
700 g făină moale
-
1 lingură sare
-
500 g brânză (la alegere, combinație de feta și brânză proaspătă)
-
125 g unt (sau margarină)
-
100 ml ulei (pentru uns, după nevoie se poate suplimenta)
-
1 gălbenuș
-
1 lingură lapte (pentru uns)
Mod de preparare
Author: morenews99.com