Prăjitură cu cocos, pufoasă ca un burete…
Prăjitură cu cocos și făină de porumb
Această prăjitură cu cocos este alegerea perfectă pentru cei care caută un desert gustos și umed, fără făină de grâu.
Cu textura sa moale și umedă, această rețetă este simplu de preparat, iar combinația de cartof dulce (sau manioc) și cocos creează un gust unic care vă va impresiona.
Este ideală pentru a fi savurată alături de o ceașcă de cafea sau ceai, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente (măsurate cu un pahar de 250 ml):
– 3 ouă mari
– 250 ml zahăr (sau mai mult, după gust)
– 125 ml ulei sau 45 g unt
– 150 g cartof dulce ras sau obișnuit (manioc în rețeta originală)
– 250 ml lapte
– 100 g cocos ras (opțional, înmuiat anterior în apă sau suc)
– 250 ml făină de porumb fin măcinată
– 1 lingură praf de copt
– NMD
Mod de preparare:
Author: morenews99.com