Uncategorized

Cum să coci carne cu apă și o lingură de ulei la cuptor, ca și cum ar fi gătită sub capac de lut („saç”).

admin

Rețetă excelentă pentru carne de vită la cuptor, la care nu se adaugă nimic altceva în afară de sare. Se folosește doar o lingură de ulei pentru a unge tava și puțină apă pentru a păstra suculența. Urmează rețeta, iar mai jos se află un videoclip cu întreaga preparare.


Carnea se coace în total timp de 1 oră și 45 de minute, sau în funcție de dimensiunea cărnii. Rezultatul este ca și cum ar fi fost coaptă sub capac de lut („saç”).

INGREDIENTE NECESARE:

  • 2 kg carne de vită cu os (de la gât)

  • 1 lingură de ulei

  • sare, după gust

  • aproximativ 300 ml apă, care se adaugă treptat

MOD DE PREPARARE:

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com