PIROȘTI CA PE VREMEA BUNICII…

Piroști ca pe vremea bunicii… Cu ingrediente ieftine, bunica mea mereu știa să pregătească ceva delicios…

Bunica mea le umplea cu o compoziție foarte gustoasă, pregătită din cartofi și câteva ingrediente simple. Dacă vă hotărâți să le faceți, trebuie neapărat să încercați rețeta ei. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE

Pentru aluat:

• 250 g brânză de vaci sau brânză sfărâmată

• 2 ouă

• 180 g iaurt grecesc sau smântână fermentată (aproximativ 3 linguri)

• 1 lingură zahăr (15 g)

• 5 g sare (1 linguriță)

• 1 plic praf de copt (10 g)

• 20 ml ulei (2 linguri)

• 480 g făină

Pentru umplutură:

• 700 g cartofi (aprox. 5 bucăți)

• 1 ceapă

• 1 ou

• 1 linguriță unt (10 g)

• 50 ml lapte

• 5 g sare

• boia de ardei dulce (după gust)

• Ulei pentru prăjit (aproximativ 2 cm adâncime în tigaie)

MOD DE PREPARARE:

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

Author: morenews99.com