“La Mejor Receta de Patatas DelMonico”
Ingredientes 4 papas russet grandes, peladas y cortadas en rodajas delgadas 1 taza de crema espesa 1/2 taza de leche entera 1/2 taza de queso Parmesano rallado 1/2 taza de queso Gruyère rallado 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cucharadita de tomillo seco Sal y pimienta negra al gusto Perejil fresco picado (para decorar)
Cómo hacer la mejor receta de Patatas DelMonico Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Prepara las papas: Coloca las rodajas de papa en un tazón grande de agua fría para evitar que se doren. Escúrrelas y sécalas con una toalla de papel.
Prepara la mezcla de crema: En una cacerola, combina la crema espesa, la leche entera, el ajo picado, el tomillo seco, la mantequilla, la sal y la pimienta negra. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que esté tibia y la mantequilla se haya derretido. No dejes que hierva.
Haz capas con las papas: Engrasa una fuente para horno con mantequilla o spray antiadherente. Coloca una capa de rodajas de papa en el fondo de la fuente, superponiéndolas ligeramente.
Añade queso y crema: Espolvorea una porción de queso Parmesano y queso Gruyère rallados sobre la capa de papas. Rocía un poco de la mezcla de crema sobre el queso.
Author: morenews99.com