Trei căni de făină pentru nouă turte turcești magice… Se coc în doar 5 minute!
Trei căni de făină pentru nouă turte turcești magice… Se coc în doar 5 minute!
Trei căni de făină pentru nouă pâinici turcești magice… Se coc în doar 5 minute!
Pâinicile turcești, cunoscute și sub numele de „pita ekmek” sau „balon ekmek”, sunt o adevărată magie culinară provenită din bogata tradiție a Orientului Mijlociu.
Aceste pâinici moi și aerate, care se umflă ca niște balonașe în timpul coacerii, sunt garnitura perfectă pentru orice masă – de la gustări simple cu brânză până la preparate bogate din carne.
Interesant este faptul că simplitatea lor le-a făcut îndrăgite în casele din întreaga lume, iar secretul gustului stă în răbdarea pentru dospire și modul atent de a lucra aluatul, scrie NMD.
Cu doar trei căni de făină, astăzi vom crea nouă mici capodopere care vor umple casa cu un miros și gust irezistibile! Iată de ce ai nevoie:
Ingrediente necesare:
-
1 cană de lapte (200 ml), puțin mai cald decât temperatura camerei
-
2 linguri de iaurt
-
2 linguri de ulei
-
1 lingură de zahăr
-
3 căni de făină (aproximativ 600–650 g)
-
1 linguriță de sare
-
1 pliculeț de drojdie uscată (aproximativ 7 g)
Mod de preparare:
Author: morenews99.com