Cele mai gustoase brioșe sărate… suculente, moi și rapide de preparat…

Cele mai gustoase brioșe sărate – suculente, moi și rapide de preparat.

Aceste brioșe sărate sunt alegerea perfectă pentru orice ocazie – de la micul dejun, gustare, până la petreceri cu prietenii.

Textura lor moale, gustul bogat și modul simplu de preparare te vor cuceri de la prima îmbucătură.

Cu posibilitatea de a adapta ingredientele după gustul tău, aceste brioșe sunt o adevărată inspirație culinară.

Din compoziția propusă se obțin aproximativ 22 de brioșe, iar prepararea este rapidă și ușoară, scrie NMD. Iată ce ai nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:
– 2 căni (de 200 ml) făină albă de grâu tip T-400
– 1 cană (200 ml) făină de porumb (sau mălai fin)
– 1 linguriță de sare
– 12 g praf de copt
– 200 ml iaurt
– 200 ml ulei
– 100 ml apă minerală carbogazoasă
– 3 ouă
– 300 g brânză sfărâmată
– 200 g șuncă tăiată cubulețe
– 200 g ardei murați tăiați cubulețe
– 150 g castraveți murați tăiați cubulețe

MOD DE PREPARARE:

Preîncălzește cuptorul la 200 °C. Pregătește tava pentru brioșe punând forme de hârtie sau unge formele cu ulei.

Într-un bol adânc, amestecă ingredientele uscate: făina albă, făina de porumb, sarea și praful de copt.

Adaugă iaurtul, uleiul și apa minerală, iar la final ouăle. Amestecă totul cu o lingură sau spatulă.

La final, încorporează cu grijă brânza, șunca, ardeii murați și castraveții murați tăiați mărunt. După preferință, poți înlocui aceste ingrediente cu bacon, mușchi file sau alte adaosuri după gust.

Cu o lingură, distribuie uniform compoziția în formele de brioșe, umplându-le până la 2/3 din înălțime.

Coace în cuptorul preîncălzit la 200 °C aproximativ 30 de minute, sau până când brioșele capătă o culoare aurie-maronie.

Scoate brioșele din cuptor și lasă-le să se răcească puțin înainte de servire.