11 rețete pentru prăjituri de post fără unt…

Dacă sunteți în căutarea unor rețete delicioase pentru prăjituri de post, în special cele care se prepară fără ulei, atunci sunteți în locul potrivit. Alegeți una dintre cele 11 rețete propuse din arhiva noastră și alegeți-o pe cea mai gustoasă, apoi împărtășiți-o în comentarii la postare.

I. Prăjitură de post cu ciocolată pentru post pe apă, pe care o puteți face și zilnic

O rețetă bună pentru o prăjitură simplă și rapidă pe apă. Poate fi preparată zilnic deoarece este foarte gustoasă și umedă, nu se observă că nu conține ulei, lapte sau ouă. Împărtășiți rețeta cu prietenii voștri.

Ingrediente necesare: 400 ml apă, 250 g făină, 1 plic praf de copt, 3 linguri de gem (eu am folosit gem de căpșuni, dar se poate folosi orice fel) și 100 g zahăr. Pentru glazură: 2 linguri de cacao, 50 g zahăr, 100 ml apă și 1 zahăr vanilat.

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Bateți zahărul, apa și gemul. Adăugați făina și praful de copt. Nu este necesar să folosiți un mixer. Turnați amestecul într-o tavă mai mică, distribuiți-l uniform și nivelați-l, apoi puneți-l la copt pentru aproximativ 20-30 de minute.

Fierbeți toate ingredientele pentru glazură și, cât timp este fierbinte, turnați-o peste prăjitura fierbinte. Deasupra, presărați cu făină de cocos sau nuci măcinate sau orice altceva doriți. Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi tăiați-o în cuburi și serviți.

II. Prăjitură de post cu nuci și gem, creată de călugărițe pentru post pe apă

Această prăjitură a fost creată de călugărițe pentru posturile pe apă, dar este atât de gustoasă și umedă încât o puteți pregăti în orice zi, indiferent dacă țineți post sau nu. Este foarte gustoasă și se face din ingrediente pe care le are oricine acasă. Se prepară foarte repede și ușor.

Ingrediente necesare: 12 linguri de zahăr, 20 linguri de făină moale, 1 praf de copt, 400 ml apă, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 8+4 linguri de nuci măcinate sau blenduite, 4+4 linguri de gem de casă după preferință.

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un bol, puneți zahărul, făina, apa, 8 linguri de nuci, 4 linguri de gem de casă după preferință, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și amestecați bine. În loc de nuci, se pot folosi alune, iar gemul poate fi combinat după preferință (în aluat am folosit gem de prune și l-am uns cu gem de caise).

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (dimensiuni 30×20 cm), turnați întregul amestec și distribuiți-l uniform. Când puneți hârtia, aveți grijă ca partea netedă să fie în sus, veți simți sub degete că o parte este mai netedă decât cealaltă. Aluatul trebuie să fie mai gros decât iaurtul.

Lăsați-l la copt timp de 30 de minute, în funcție de cuptor. Dacă nu sunteți siguri, verificați cu o scobitoare. Când se rumenește pe partea de sus, înseamnă că este gata. Prăjitura fierbinte o ungeți cu 4 linguri de gem și presărați cu 4 linguri de nuci măcinate, apoi lăsați să se răcească și tăiați-o. Eu am scos-o imediat, încă fierbinte, din hârtie și am pus-o pe un tocător, apoi am uns-o și am presărat-o.

III. Prăjitură de post ieftină și foarte gustoasă, moale – se topește în gură

O rețetă excelentă pentru o prăjitură de post ieftină care se face foarte rapid și simplu. Este atât de moale și umedă, se topește în gură. Încercați-o, este cu adevărat grozavă.

Ingrediente necesare: 100 g stafide, 12 linguri de zahăr, 15 linguri de făină, 5 linguri de griș, 1 scorțișoară, praf de copt și zahăr vanilat, 400 ml apă, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 8 linguri de nuci măcinate, 4 linguri de gem de prune.

Pentru unsoare: gem după preferință și nuci măcinate sau tocate.

Instrucțiuni: Amestecați apa și zahărul, adăugați 5 linguri de griș, 15 linguri de făină, 1 praf de copt, 8 linguri de nuci măcinate, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, coajă rasă de lămâie sau portocală, scorțișoară, vanilie și 4 linguri de gem.

Amestecați bine până se omogenizează ingredientele. Turnați aluatul cu consistență semilichidă într-o formă de 26 cm tapetată cu hârtie de copt. Puneți la copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Când este cald, ungeți-l cu gem și presărați-l cu nuci tocate/măcinate.

IV. Prăjitură de post cu vișine fără ulei (post pe apă) – Aceasta este o prăjitură de post pe apă foarte gustoasă, îmbogățită cu vișine.

Ingrediente necesare: 12 linguri de zahăr, 400 ml apă, 20 linguri de făină, 1 praf de copt, 4 linguri de gem după preferință (alegeți unul mai moale pentru a putea amesteca bine), 100 g pesmet de grâu (pentru înlocuirea nucilor, se folosește în post pe apă, iar dacă nu aveți, puteți pune mac, roșcove sau ceva similar), 300 g vișine curățate.

Instrucțiuni: În apă adăugați gemul și zahărul și amestecați bine. Adăugați pesmetul de grâu, amestecați și apoi făina amestecată cu praful de copt și omogenizați totul. În acest amestec, adăugați vișinele decongelate și curățate și amestecați cu o lingură. Lăsați amestecul să stea până când cuptorul se preîncălzește la 180 de grade.

În acest timp, vișinele vor elibera puțin suc, așa că mai amestecați o dată pentru a omogeniza și sucul eliberat. Turnați amestecul într-o tavă de 30×20 cm tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 30 de minute, în funcție de cuptor. Tăiați în cuburi și presărați cu zahăr pudră.

V. PRĂJITURĂ DE POST FĂRĂ UN STROP DE ULEI, POTRIVITĂ PENTRU POST PE APĂ, UMEROASĂ, GUSTOASĂ, MOALE ȘI AROMATĂ: Deși nu conține ulei, această prăjitură este foarte gustoasă și umedă, moale și aromată. O veți face și când nu țineți post.

Ingrediente necesare: 3 banane, 2 mere, 4-5 linguri de stafide, 1 portocală, 10 linguri fulgi de ovăz măcinați, 10 linguri făină albă, 1 zahăr vanilat, 1 praf de copt, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, puțină scorțișoară, 1 linguriță oțet, 3 linguri cacao, 350 ml apă, 5 linguri zahăr, 2-3 linguri griș și zahăr pudră pentru presărat.

Instrucțiuni: Într-un bol adânc puneți 10 linguri