PIVĂRCI DE POST…

PIVĂRCI DE POST… Gustul copilăriei noastre, așa cum le făceau mamele și bunicile noastre…

„Fiecare îmbucătură este o întoarcere în trecut, când bucătăriile miroseau a iubire și simplitate”, spunea mereu bunica mea când pomenea de aceste pivărci de post.

În așteptarea Postului Paștelui, când renunțăm la mâncărurile grase și ne dedicăm purificării spirituale, aceste prăjituri vin ca o mângâiere dulce, scrie NMD.

Fără ouă, lapte sau unt, ele sunt perfecte pentru post, și totuși atât de gustoase încât rămân preferatele noastre chiar și în afara acestor zile. De ce le iubim?

Pentru că sunt simple, nostalgice și aduc căldura vremurilor când mamele și bunicile noastre le pregăteau cu dragoste pentru întreaga familie. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

Pentru aluat:
– 900 g făină
– 250 ml ulei
– 400 ml bere
– 4 linguri de zahăr
– 1 pliculeț de praf de copt

Pentru umplutură:
– 300 g nuci mărunțite sau măcinate

Pentru tăvălit:
– 200 g fulgi de cocos

Pentru sirop:
– 700 g zahăr
– 600 ml apă
– Sucul de la 1 lămâie

Mod de preparare:

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

Author: morenews99.com